Kabuli Palaw (with Lamb Shank)

کابلی پلو یکی از زیباترین و خوشطعمترین خوراکهای افغانستان است که ترکیبی ماهرانه از برنج معطر، گوشت مرغوب، و ادویههای خوشبو را به هم میآمیزد. این غذا با شوق و ظرافت در کنار ران گوسفند پخته میشود تا طعمی بینظیر و غنی خلق کند که هر لقمه آن داستانی از فرهنگ و هنر آشپزی مردم کابل را روایت میکند. کابلی پلو نه تنها در طعم، بلکه در جلوه رنگها و عطرش نیز خواص خود را دارد و مناسب مناسبترین انتخاب برای مهمانیها و دورهمیها است.